Cuisinier / Cuisinière
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
-, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
** Poste réservé aux personnes titulaires d'une Reconnaissance de la qualité de Travailleur Handicapé (RQTH) ou Bénéficiaires de l'Obligation d'Emploi (BOETH)** Handi Interim recrute pour un de ses clients : Un(e) cuisinier(e) H/F Vos missions sont : - Elaboration de tout type de plats - Dressage d'assiettes - Participation à l'élaboration de menus - Gestion et stockage des marchandises - Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements - Entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine Compétences requises : - Connaissances des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements. - Capacité à travailler en équipe - Très bon sens de l'organisation, de la gestion et de la planification - Connaître les différentes techniques culinaires (cuisson, remise en température, transformation, dressage.) - Connaitre les modes de conservation des produits frais et autres aliments pour garantir la sécurité alimentaire